A jornalista gaúcha foi escolhida pela Nieman Foundation for Journalism, da Universidade de Harvard, para participar de um dos programas de fellowship mais prestigiados do jornalismo mundial. Simone trabalhou por quase uma década no Correio do Povo até se tornar correspondente da Folha de S. Paulo no Rio Grande do Sul. Um ano depois, foi enviada a Brasília para cobrir, pela Folha, a Presidência da República, em 2008. Atuou na equipe de política do O Globo onde permaneceu até trocar o jornalismo brasileiro pelo americano, indo para a agência de notícias Bloomberg. Com o apoio da empresa, Simone vai se licenciar da sua função para se dedicar aos estudos em Harvard, acompanhada do filho e do marido.